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海大白蝦
產地沙巴純淨海水養殖，蝦膏甘甜，色澤微偏紅。
蒜蓉蒸蝦粉絲
蒸鮮蝦的甜美融合特調醬汁，被鋪底的粉絲完全吸附，不得不讚嘆真是作起來很簡單，卻吃起來很不簡單，宴客也很上檯面呦！
1.先將寬粉(or冬粉)1份，泡水約30分鐘(泡軟)
2.寬粉泡水的同時將蝦子洗淨剪鬚開背，這樣蒸起來蝦味會更融入寬粉(不開背也行喔！)
3.調配醬汁：鹽巴1/4茶匙、米酒1大匙、醬油1大匙、水2大匙、砂糖2茶匙、香油1大匙、大蒜。
4.將寬粉切小段放入盤中，
擺上蝦子淋上醬汁
放入電鍋蒸6~8分鐘就可以上桌囉！
相關食材【海大白蝦】
http://bit.ly/2fMQ1QD
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